技と旨味が詰まった味

岐阜のディナーはうなぎ屋「なまずや県庁前店」
当店では九州産と三河一色産の上質なうなぎを厳選し、
取り扱っています。幅広で肉厚なうなぎは、食べごたえ十分。
まろやかでコクのある秘伝のタレが、うなぎの旨味を
いっそう引き立てます。素材本来の味を感じながら、
なまずや県庁前店のうなぎ料理を、
心行くまでごゆっくりとお楽しみください。
あともう一品…
そんなお客様におすすめのメニューもご用意しています。

ひつまぶし「満福」

4,600円(税込み)

人気のひつまぶしは「小町」「極み」「満福」の3種類。
お茶碗5杯分の、特盛ボリュームの「満福」は、2～3人で分け合うのも良し、沢山食べたい方が一人で食べるのも良し。色々な楽しみ方があります。なまずや県庁前店のうなぎを存分にご堪能ください。

まずはそのままの味を

薬味を加えて

お茶漬けで

定番メニュー

うなぎ丼

2,250円(税込み)

※肝吸い、香の物付き

表面を香ばしく焼き上げられた、厚みのあるうなぎ。脂の旨味がしっかりと閉じ込められたうなぎは、ふっくらとしています。
ご飯の中に隠しうなぎが入った贅沢な特上のうなぎ丼【4,200円(税込み)】もおすすめです。

うなぎ丼

うな重

3,900円(税込み)

※肝吸い、香の物付き

外はパリッと、中はフワッとした肉厚のうなぎが、お重にきっちりと敷き詰められて、見た目も美しいうな重。創業当時より継ぎ足しで作られる秘伝のタレとよく絡み、粒がしっかりして少し甘みのあるお米とよく合います。

うな重

うなぎ長焼 御膳

3,600円(税込み)

※骨せんべい、鯉のあらい、茶碗蒸し、肝吸い、香の物付き
※夏シーズンは茶椀蒸しから玉子豆腐に変更になることがございます。

うなぎとご飯を別々でお楽しみいただく、うなぎ長焼御膳。艶々としたお米と、脂がのってジューシーなうなぎ、素材の旨味をしっかりと味わうことができます。店主おすすめの鯉のあらいが、セットになって食べられるのも魅力。

うなぎ長焼御膳

お子さま丼 御膳

1,330円(税込み)

※お吸い物、茶碗蒸し、
香の物、アイスクリーム付き

メインのミニうな丼から、デザートのアイスとお菓子までついた、大満足のお子さま用メニュー。小学生のお子様までがご注文いただける御膳です。

お子さま丼御膳

うなぎ弁当

一品メニュー

鯉のあらい

820円(税込み)

※お持ち帰りもできます。
※冬季販売のみ
（11月～2月）

当店人気の鯉のあらいは、臭みがなく淡白で、さっぱりとした味わい。コリコリとした食感をお楽しみいただけます。八丁味噌をベースにした自家製の酢味噌で、ぜひお召し上がりください。

鯉のあらい

きも焼き

770円(税込み)

※お持ち帰りもできます。

お酒のおつまみとしても人気の高い一品。数に限りのあるきもを、5個使用しています。タレの甘みがしっかりと染み込んだきも焼きは、絶品です。

きも焼き

うざく

970円(税込み)

蒲焼の甘さときゅうりのシャキシャキとした歯ごたえと、酢のさっぱり感で、食が進みます。お酒と一緒に楽しむのもおすすめです。

うざく

骨せんべい

410円(税込み)

※お持ち帰りもできます。

自家製の骨せんべいは、うなぎの骨が原料なので、カルシウムとビタミンAが豊富。パリっとした食感と、香ばしさがやみつきになります。

骨せんべい

アイスもなか

300円(税込み)

※時期により、ご希望の種類が
品切れの場合がございます。

※季節限定については、
スタッフにお尋ねください。

アイスもなかは、小さなお子様からご年配の方まで、多くの方に愛されています。バニラ、抹茶、あずき、季節限定の4種類からお選びください。

アイスもなか

その他のお品書き

※表記は全て税込みです。※一部を抜粋しています。

ひつまぶし

小判
2,450円
極み
3,600円
満福
4,600円

※夏シーズンは茶椀蒸しから玉子豆腐に変更になることがございます。

単品料理

うなぎ白焼き(きも吸い付き)
3,400円
川魚の甘露煮
610円
もずく（沖縄石垣産）
410円
黒枝豆
300円
茶碗蒸し
250円
きも吸い
250円

和定食

※定食メニューのごはんの「大盛り・小盛り」承ります。

鳥から揚げ定食
(お吸い物・茶碗蒸し付き)
定食 1,380円
〃
単品 1,080円
海老フライ定食
(お吸い物・茶碗蒸し付き)
定食 1,680円
〃
単品 1,380円

うなぎ御膳

うなぎ長焼き御膳
3,600円
特上うなぎ長焼き御膳
5,100円
うなぎ丼御膳
3,600円
特上うなぎ丼御膳
5,100円
うな重御膳
4,400円

※夏シーズンは茶椀蒸しから玉子豆腐に変更になることがございます。

うなぎ丼

小町(2切れ)
1,650円
並(3切れ)
2,250円
上(5切れ)
3,300円
特上(7切れ)
4,300円

お飲み物

アルコール

瓶ビール
（小）460円
〃
（中）610円
焼酎（麦・芋）　※濃いめ＋100円
510円
レモン酎ハイ
460円
角ハイボール　※濃いめ＋100円
510円

ノンアルコール

ノンアルコールビール
410円
黒ウーロン茶
360円
ウーロン茶
250円
オレンジ
250円
コーラ
250円
ジンジャーエール
250円

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