岐阜の美味しいうなぎ「なまずや県庁前店」

JR「西岐阜駅」から車で約7分、岐阜県庁前にあるうなぎ料理の「なまずや県庁前店」。総本家である先代から受け継いだ技、継ぎ足しで作るタレと強火の遠火で焼き上げるうなぎは、昭和53年に、岐阜県庁前に店を構えてからずっと、この土地で愛され続けています。駐車場を20台完備しており、ご家族でのお食事や接待、ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。

「なまずや県庁前店」では、身が肉厚で脂がのった、上質なうなぎのみを仕入れ、一尾ずつ丁寧に捌きます。秘伝のタレにつけて備長炭で焼き上げるうなぎは、外はパリッと中はフワッとした食感です。人気のひつまぶしやうなぎ丼、うな重、白焼きなど、様々な味わいでお召し上がりください。